雞蛋沙拉與鱷梨

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首先……對今天贏得波士頓馬拉鬆比賽的MEB表示巨大的祝賀。考慮到1983年,他是第一個贏得勝利的美國人!驚人。

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我將等到他回到SoCal,以親自祝賀他,因為我們是他絕對不知道的好朋友。

這已經是一個如此美好,鼓舞人心的一天,但是這只是讓我的跑步者感到自豪!

我媽媽的複活節晚餐裡有一些好東西來了。這項戰利品包括復活節兔子的傑出口香糖…

…煮雞蛋和鱷梨(我媽媽有一棵樹)。

我不反對任何類型的水平……

但是我對鱷梨非常偏愛,所以我決定將蛋黃醬換成鱷梨,並用鱷梨製成雞蛋沙拉作為晚餐。簡單的無肉星期一ftw。

鱷梨雞蛋沙拉:

4個煮雞蛋(我使用了2個全雞蛋和2個白色)

1/2杯砸碎的鱷梨

品嚐:鹽,胡椒,辣椒粉,大蒜鹽

方向:粉碎。吃。重複。

問題:你吃晚飯什麼?

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